Dissimilation und Assimilation – Definition, Nutzen und Beispiele

Die Dissimilation ist ein Vorgang während der Stoff- und Energieumwandlung. Aufgenommene organische Stoffe, wie Kohlenhydrate, Lipide und Proteine, werden abgebaut und die enthaltene Energie für den Organismus in eine nutzbare Energieform umgewandelt.

Die Dissimilation dient zum Abbau von organischen Verbindungen, vorrangig von Glucose. Der Abbau erfolgt in einzelnen Schritten, bei denen Energie, in Form von ATP, generiert wird. Die Verbindungen können entweder durch die aerobe Dissimilation oder durch die anaerobe Dissimilation abgebaut werden. 

Die aerobe Dissimilation kann nur unter Anwesenheit von Sauerstoff stattfinden und ist der häufigste Abbauweg. Diese Art des Stoffwechselprozesses wird als Atmung (Zellatmung) bezeichnet und findet in den Mitochondrien der Zellen statt. Im Gegensatz dazu bezieht sich die anaerobe Dissimilation auf den Abbau von Stoffen unter Sauerstoffausschluss. Die Stoffwechsel- und Energiewechselprozesse laufen somit ohne Sauerstoff ab. Diesen Vorgang bezeichnet man als Gärung. Im Gegensatz zur Atmung kann die Gärung nur von wenigen Organismen, wie beispielsweise bestimmten Bakterien, für die Energiegewinnung genutzt werden. 

Das Gegenstück zur Dissimilation ist die Assimilation. Die Definition der Assimilation in der Biologie beschreibt den Aufbau von körpereigenen Stoffen unter Energieverbrauch. Der Stoff- und Energiewechsel während der Assimilation wird in autotroph und heterotroph aufgeteilt. Für die autotrophe Assimilation werden anorganische Stoffe verwendet, um körpereigene Stoffe aufzubauen. Zu den anorganischen Stoffen zählen zum Beispiel Kohlenstoffdioxid und Wasser. Die heterotrophe Assimilation beschreibt den Aufbau von Stoffen aus aufgenommenem organischem Material durch die Nahrung. 

Die Tabelle gibt einen guten Überblick über die Unterschiede zwischen Dissimilation und Assimilation.

Ein Beispiel aus der Biologie für die Dissimilation ist die Zellatmung. Die Zellatmung ist ein Oberbegriff für viele Stoffwechselvorgänge, wie beispielsweise die Glykolyse oder den Citratzyklus. Bei allen Stoffwechselvorgängen der Zellatmung wird Energie in Form von ATP (Adenosintriphosphat) hergestellt, indem die zuvor aufgenommenen Stoffe abgebaut werden. 

Ein anschauliches Beispiel für die Assimilation ist die Fotosynthese<span style=“font-weight: 400;“>. Für die Fotosynthese und die damit verbundene Assimilation werden CO2 (Kohlenstoffdioxid) und Wasser benötigt. Somit wird der Vorgang der Fotosynthese zur autotrophen Assimilation gezählt.

Das Basiskonzept der Stoff- und Energieumwandlung beruht auf der Dissimilation und der Assimilation. Der Text verdeutlicht den wichtigen Zusammenhang zwischen Dissimilation und Assimilation. Du hast gelernt, wie die Zellatmung mit der Dissimilation zusammenhängt, und kennst die Bedeutung von „assimilieren“.