Quellung, Keimung und Wachstum – eine Erklärung für Kinder

Die Entwicklung und das Wachstum einer Pflanze lassen sich gut am Beispiel der Bohne erklären. Viele Pflanzen entwickeln sich wie die Bohnen aus einem Samen. Doch wie entsteht aus einem Samen eine Pflanze? Hierfür ist eine Abfolge von verschiedenen Vorgängen notwendig, die dir in diesem Text erklärt werden.

Der nierenförmige Samen der Feuerbohne ist etwa 2,5 Zentimeter lang. Die Schale der Bohne ist rotbraun gefärbt und trägt kleine schwarze Flecken. Diese Samenschale schützt sie vor äußeren Einflüssen, wie zum Beispiel Kälte. In der folgenden Abbildung wird der Aufbau des Samens dargestellt.

Laut Definition ist die Quellung das Aufnehmen von Wasser eines Samens. Solange es zu keiner Quellung kommt, befindet sich der Samen in der sogenannten Samenruhe. Erst durch die Quellung wird die Entwicklung der Pflanze aktiviert.
Wurde die Schale der Bohne aufgeweicht, bricht sie auf und die Keimung kann beginnen.

Auf die Quellung folgt die sogenannte Keimung der Bohne. Nachdem die Samenschale aufgeplatzt ist, kann die Keimwurzel ins Erdreich wandern. Aus ihr entsteht das Wurzelsystem der Feuerbohne, das sie mit Wasser und Nährstoffen versorgt. Nach der Keimwurzel brechen auch der Keimstängel sowie die Laubblätter durch die Samenschale. Verbleibt die Samenschale mit den Keimblättern im Boden, wie bei der Feuerbohne, nennt man es hypogäische Keimung. Es gibt auch Pflanzen mit einer epigäischen Keimung, bei der die Keimblätter mit dem Durchbrechen der Samenschale bereits das Tageslicht erreichen. 

Sind die ersten Laubblätter vollständig ausgebildet und beginnen, Fotosynthese zu betreiben, ist die Keimung der Bohne abgeschlossen. Fotosynthese beschreibt den Vorgang, wie eine Pflanze mithilfe des Sonnenlichts aus Kohlenstoffdioxid und Wasser Energie gewinnt.

Auf der folgenden Abbildung kannst du den Ablauf der Keimung sehen. Nachdem der Keimstängel durch die Erdoberfläche gebrochen ist, richtet er sich auf und der Keimling beginnt, in die Höhe zu wachsen.

Nach der Keimung beginnt die Wachstumsphase der Feuerbohne. Nach und nach bilden sich größere Blätter aus und Blüten bilden sich. Der Definition nach unterscheidet sich dieses Wachstum in die vegetative und in die generative Wachstumsphase:

Die vegetative Wachstumsphase dient dem Erhalt der Pflanze und bereitet sie auf die Blütenbildung vor. Die Feuerbohne kann dabei mehrere Meter hoch werden und es wachsen zahlreiche große Laubblätter. Im Sommer bis Spätsommer bildet sie rote Blüten. Das Ergebnis der generativen Wachstumsphase ist die Bildung von Früchten und Samen, aus denen dann wieder neue Pflanzen hervorgehen können.

Die beiden Wachstumsphasen sind in der Abbildung dargestellt.